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    薏米微波熟化設備提高傳統雜糧品質

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    薏米微波熟化設備提高傳統雜糧品質
    時間:2021年8月18日 閱讀: 140 次

    薏米是禾本科植物的種仁,由于薏米的營養價值高,受到大家的喜歡,它具有容易被消化吸收的特點。薏米微波熟化設備屬于新型的雜糧加工設備,它的工作原理與常規的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發射微波作用于物料內部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內部的水分子劇烈運動撞擊自身產熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。

    薏米微波熟化設備特點:

    1.受熱均勻,工作:微波本身不發熱,而是微波能穿透物料,使物料內分子相互摩擦而產生熱量,能在短時間內升溫,對物料均勻加熱。

    2.自動化設計,操作方便:采用PLC屏顯控制,觸屏式操作,簡單易學。

    3.流水線式作業,產量大,省時省人工:一端進料一端出料,自動化操作,加工生產產量大,操作需要2-3人就可以。

    4.可適用于多種物料:適合五谷雜糧黃豆、綠豆、紅豆、赤豆、黑豆、薏米、花生、藜麥、蕎麥、小麥胚芽、燕麥片、蕎面、麥麩、玉米、小米、雜糧粉、代餐粉等的烘焙熟化加工處理。

    生產的雜糧口味好,低溫熟化,不會破壞雜糧中的營養物質,熟化速度快,效率高膨化效果好,相比其他方式的熟化,雜糧個大,飽滿,色澤亮麗??蓪崿F熟化殺菌同時進行,并且殺菌效果可達到食品安全標準。環保節電,利用微波加熱是五谷雜糧自身產生熱量,不需要熱傳導,沒有能量損耗,整個生產過程無任何污染物產生。


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