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    微波殺菌的原理是什么?

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    微波殺菌的原理是什么?
    時間:2021年3月9日 閱讀: 370 次

    微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而死亡。
    此外,微波能使細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核糖核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA],是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
    菲利特公司是一家以微波殺菌機和微波干燥機為主營產品的專業微波設備公司,公司集研發生產銷售于一體,產品有工為微波設備、微波解凍機、紙張干燥設備、微波烤蝦設備、食品烘焙設備、電池材料微波烘干機、乳膠床墊微波烘干設備等微波烘干設備。我公司是國內專業從事工業微波能系統設備的大型制造企業并配套有成熟的研制、開發中心。


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