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    如何安全的操作食品微波干燥機?

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    如何安全的操作食品微波干燥機?
    時間:2020年12月28日 閱讀: 454 次

    食品微波干燥機安全無害,在微波加熱、干燥中,無廢水、廢氣、廢物產生,也無輻射遺留物存在,其微波泄漏也確保大大低于國家安全標準,是一種十分安全無害的高新技術。設備干備易于控制微波加熱的熱慣性極小。若配用微機控制,則特別適宜于加熱過程加熱工藝的自動化控制。采用低溫殺菌、無污染。微波能自身不會對食品污染,微波的熱效應雙重殺菌作用又能在較低的溫度下消滅,這就提供了一種能夠較多保持食品營養成份的加熱殺菌方法。
    食品微波干燥機的安全操作規程:
    (一)準備工作
    1、檢查設備電源是否正常,設備必須做到接地良好;
    2、觀察門是否關好;
    3、將控制面板上的所有控制開關置于“關”的狀態;
    4、準備好物料或假負載;
    5、合上總電源空氣開關;
    6、將調速電機控制器面板顯示調節置于零狀態;
    (二)普通控制方法:
    1、開機
    1)拎開急停開關后控制系統電路通電,門指示燈亮;打開監控開關,測溫儀顯示室溫;加熱箱照明燈亮。
    2)微波開關待機燈亮。
    A、基本控制
    一般開機順序為:開排熱—→開排濕—→開風機—→開傳動—→開微博N,打開傳動后開始加物料,微波開關待機燈亮開機燈滅,其它開關開機燈亮關機燈滅。
    B、微波N
    微波N是由21個旋鈕開關組成,即微波1~微波21由人工調節,客戶可根據實際生產工藝隨時改變微波輸出功率。
    C、工作狀態
    控制面板上面的陽極電流表顯示磁控管的工作情況,一段加熱箱磁控管工作情況由上下二個控制旋鈕控制,單獨一只表監控。一只磁控管正常工作顯示的電流約0。28~0。3A。
    D、溫度顯示
    主要作用是為客戶做物料工藝時提供參考數據。
    E、傳動設置
    啟動傳動后,打開調速器開關會顯示出0,調速器上有調大調小的按鍵或旋鈕,隨數字的增大;電機速度加快,反之則放慢。
    注意:為了避免操作人員的疏忽大意和安全,此控制系統的門、傳動、排熱、排濕、風機連鎖住微波,即在微波開關開啟之前必須先關門、開傳動、排熱、排濕、風機的開關才能有效開啟;有些客戶有時需要微波在傳動停止的情況下開啟,只需把傳動的主電路斷路器關掉即可達到目的。
    2、關機
    1)一般開機順序為:微波N停止—→關排濕—→關排熱—→關傳動—→10至15分鐘后關散熱風機—→關急停;2)關總電源。
    3)臨時關機
    遇到異常情況需短時間停機時請做如下操作:
    1)按下急停開關(緊急情況下)
    2)關掉微波開關,停止微波輸出(一般情況下)


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