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    微波茶葉烘干機的使用說明

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    微波茶葉烘干機的使用說明
    時間:2020年11月4日 閱讀: 582 次

    眾所周知茶葉的烘焙過程是相當復雜的,茶葉的烘焙技術也是很有講究的,當茶葉從茶樹上剛采摘下來的時候需要先進行干燥烘干處理,以免茶葉中的水分導致茶葉變質,導致茶葉變得劣質,所以茶葉微波干燥烘干環節是很重要的。
    微波茶葉烘干機利用微波加熱原理,茶葉在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下優點:
    1、加熱速度相當快:微波干燥設備是直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統的茶葉烘干必須有一個預熱過程,降低了工作效率,增加烘干的時間,從而導致茶葉的品質降低。一個預熱過程,降低了工作效率,增加烘干的時間,從而導致茶葉的品質降低。
    2、節約勞動成本,增加工作效率:本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環境差,整個殺青干燥需5-6人。
    3、茶葉豐富的元素流失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能最大限度地保留茶葉中的營養成份,而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養成份損失較多。
    4、茶葉受熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。
    5、保證茶葉的品質:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,同時由于水份蒸發速度快,保證茶葉的品質,避免物質的流失。另外微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,去除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法替代的。
    6、環保無公害:環保是第一,微波茶葉烘干機、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音。
    目前市場上大都采用新型的茶葉烘干設備了,均比傳統的制作要好,在殺菌處理、烘干的過程都有明顯提高,便于貯藏、在市場上很受消費者歡迎。


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