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    微波干燥設備在菊花中的應用

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    微波干燥設備在菊花中的應用
    時間:2020年10月28日 閱讀: 518 次

    隨著農業產業結構的調整,菊花種植面積逐年增加,就種植業而言,今后主要是向標準化、無公害種植和原產地保護方面發展,而加工業則主要是變革傳統粗放加工工藝,探索先進菊花加工干燥方法。
    在先進干燥技術研究的基礎上,提出將低溫熱風循環干燥技術與真空干燥技術相結合,克服了各自的缺點,將大大提高菊花干燥效率,降低能耗,提高菊花干燥品質,提高菊農收入,增加政府稅收。農作物秸稈等廢棄物隨意焚燒,造成環境污染,能源浪費的問題,多年來一直是亟待解決的問題,本項目以秸稈、稻殼等農林廢棄物為菊花的干燥提供能量來源,改變以往單純依靠電能,價格太高的現狀,既解決環境污染又能為菊花干燥提供能源,降低企業成本,可謂一舉多得。
    菊花干燥技術有微波氣流式,熱風氣流式等等。微波氣流式干燥技術先進行微波干燥,由于菊花的花瓣較薄,所以干燥時間不能過長,而且微波干燥具有自動平衡的作用,使菊花頭部強化加熱避免菊花的表面硬化,同時菊花的含水率降低,這樣微波工藝階段不僅起到殺青滅菌的作用,還起到初步干燥的目的,在微波干燥后進行氣流干燥,干燥時控制菊花堆放的高度,在干燥箱內,利用強大的熱風氣流,帶走水分,從而不僅起到干燥的目的,且能夠操持菊花的色、香、味、形等品質不變。


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