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    微波殺菌機發展新趨勢?

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    微波殺菌機發展新趨勢?
    時間:2020年5月24日 閱讀: 666 次

    介紹了微波殺菌設備的應用優勢

    近年來,政府要求全體人民節約能源,減少排放,低碳生活。因此,主要污染企業應該撤出一線城市,減少或禁止使用煤炭、木柴等污染設備。煤炭是一種危害生態環境的能源。而微波殺菌設備的運行能源是使用電能,電能是一種環??稍偕茉?,因此微波殺菌設備受到了廣泛的市場認可。

    微波殺菌設備技術是利用電磁場的熱效應和生物效應的結果。微波殺菌設備的熱效應是使蛋白質發生變化,使細菌失去營養,失去繁殖和生存條件而死亡。微波對細菌的生物學效應是微波電場改變細胞膜橫截面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子的濃度,從而改變細胞膜的通透性。因此,細菌營養不良,不能正常代謝,細胞結構紊亂,生長發育受到抑制而死亡。另外,能使細菌在微波作用下正常生長和穩定繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]是由若干氫鍵的松弛、斷裂和重組而引起的,從而引起遺傳突變或染色體畸變甚至斷裂。微波滅菌設備由配電系統、微波抑制系統、微波加熱系統、物料輸送系統、冷卻系統、濕熱排風系統、控制與檢測系統組成。


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