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    微波烘干設備基本操作原理分析

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    微波烘干設備基本操作原理分析
    時間:2019年4月8日 閱讀: 1,840 次

         微波烘干設備是一個工業設備,以濕的物料作為電介質,在微波電磁場中的作用下,引起水分子劇烈運動摩擦產生熱量。

         微波輻射技術在食品工業、制藥工業和化學工業上的應用研究雖然起步只有短短幾年的時間,但已有的研究成果和應用成果已足以顯示其優越性:在實驗室中已經完成香料、調味品、天然色素、藥、化妝品、保健食品、飲料制劑等產品微波萃取工藝的研究。目前微波萃取已經用于多項藥的侵取生產線之中,如葛根、茶葉、銀杏、和甘草等。微波輔助提取已列為我國二十一世紀食品加工和中藥制藥現代化推廣技術之一。研究機構用微波提取方法處理了上百種天然植物。

    微波烘干設備

     

         微波烘干設備比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠紅外線等波長更長,因此具有更好的穿透性。微波透入介質時,由于介質損耗引起的介質溫度的升高,使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態,大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間,且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關系時,物料內外加熱均勻一致。


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